Świąteczny żurek z białą kiełbaską

Jedną z moich świątecznych potraw był Żurek z białą kiełbaską.

Zapraszam. Podam Wam przepis na pyszny żurek, który można jeść nie tylko od święta.

Składniki:

-kilka lasek białej kiełbasy - u mnie 5 sztuk małych białych kiełbasek

-włoszczyzna

-ziemniaki

-żur

-ziemniaki

-cebula

-czosnek 3 ząbki

-śmietana

-liść laurowy

-ziele angielskie

-sól, pieprz

-majeranek ja użyłam od SKWORCU.PL

Sposób przyrządzenia:
Białą kiełbasę umyć. Włożyć do garnka razem z włoszczyzną i zalać zimną wodą. Dodać kilka liści laurowych, kilka ziaren ziela angielskiego i gotować przez około 20 minut. Pod koniec gotowania dodać ziemniaki i pogotować jeszcze około 10 min.
Z wywaru wybrać powstałą piankę, oraz warzywa. Wyciągnąć kiełbasę. Gdy ostygnie pokroić ją i usmażyć na oleju rzepakowym razem z cebulą i 3 ząbkami czosnku.
Do wywaru wrzucić przesmażoną kiełbasę z cebulą, zalać żurem. Pogotować około 10 min. Doprawić solą, pieprzem i majerankiem. Pod koniec podbić śmietanką.
Smacznego!

Zapraszam Was do odwiedzenia strony http://www.skworcu.com.pl/ Sami się przekonajcie ile wspaniałości się tutaj kryje.

"Jeśli spodobał Ci się mój artykuł zapraszam do komentowania oraz zostania fanem mojego fanpage. Zapraszam! https://www.facebook.com/SprawdzaneIPolecaneBlogOTestowaniu?ref=hl "