Ciasto z truskawkami. Trochę lata w grudniowe dni:)

Witam
Dziś pochwalę się Wam ciastem jakie wczoraj zrobiłam. Jest pyszne i pachnące truskawkami:)
Taki miły i pachnący pościk będzie:)

Przepis na ciasto podpatrzyłam już dawno na blogu MIRAGI ŚWIAT KOBIETY I JEJ DZIECKA.
Miraga proponuje do ciasta dodać duży kefir, ja używam mały jogurt Tola z biedronki i ciasto zawsze mi wychodzi.

Z tego przepisu robiłam również bułeczki jogurtowe z bakaliami od SKWORCU, które jakis czas temu pojawiły się na moim blogu.

Składniki:

-3 szklanki mąki
-1 szklanka cukru
-cukier waniliowy
-3 łyżeczki proszku do pieczenia od SKWORCU.Pl
-3 jajka
-jogurt TOLA z Biedronki
-pół szklanki oleju
-masło, cukier i mąka do zrobienia kruszonki na ciasto
-owoce: ja dodałam truskawki, ale robię to ciasto często z jabłkami i jagodami

Wszystkie sypkie składniki wsypać do naczynia, dodać jajka, olej i jogurt. Wszystko wymieszać łyżką. Nie rozrabiać mikserem. Cukier będzie w całości ale to w niczym nie przeszkadza. Wylać na blaszkę wcześniej nasmarowaną tłuszczem i posypaną bułką tartą.
Na wierzchu ułożyć owoce. Nie ugniatać ich. Posypać wcześniej przygotowaną kruszonką.
Piec przez 45-50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Moja rada: jak będziecie robić ciasto z mrożonych owoców to nie rozmrażajcie ich wcześniej:)

Smacznego!